12/5/2016 (thu) 紫菜脆薯片

紫菜脆薯片

材料：

1片紫菜

1小粒熟的馬鈴薯

做法：

1）如图下。。。

蒜炒蝦子意大利面

材料：

意大利面（熟）2小碗

蒜米2-3瓣

蝦子6尾（剝殼去腸泥）

小番茄 6粒

芹菜1段

橄欖油1湯匙

乾香菜適量

大蒜粉適量

海鹽適量

做法：

1.意大利面放進沸水煮熟

2.煮意大利面的同時把蒜米切碎備用

3.蝦剝殼去腸泥，芹菜切顆粒，小番茄切一半

4.用小火熱鍋然後倒入一湯匙橄欖油然後炒爆香蒜蓉至金黃色

5.然後加蝦肉，番茄和芹菜略炒加入海鹽

6.加入煮好的意大利面翻炒均勻後加適量的胡椒粉和乾香菜提香

7.翻炒均勻就可上碟享用啦~

Aglio e Olio

Ingredients:

1 baby bowl cooked pasta

6 Prawns

1 pc celery

6 cherry tomatoes 

2-3 cloves garlic (chopped)

1 tbsp olive oil

some dried parsley

some garlic powder

sea salt a little bit

Steps:

1) sauteed garlic with the olive oil

2) add in small prawns and mushroom to stir fry for a while

3) sprinkle some salt

4) add in cooked spaghetti to stir fry for a while

5) add in dried parsley and garlic powder

6) stir fry mix well and DONE

Onion Chicken Soup

Ingredients

1 pc chicken drumstick / 100g chicken breast

1 big onion

dash of pepper

Steps:

1) Pour 4 cups of water into a medium size pot, cook under medium heat

2) while boiling the water, heat a pan, add in a little rice bran oil

3) add in the chopped onion, sauteed till fragrant then pour into the boiling water

4) in a separate pot, blanc the chicken tight for 5 mins (omit if chicken breast is used).

5) add the meat into the boiling water too

5) cook for at least 30 mins or longer till remaining 2 bowls of soup

6) add in dash of pepper and ready to serve warm

洋蔥雞湯

材料：

１個雞腿／100克雞胸肉

1粒　大洋蔥

胡椒粉適量

做法：

1 ）把4杯水倒入一個中等大小的鍋，用中火加熱

2 ）煮水的同時，燒熱平底鍋，加入少許米糠油

3 ）然後加入剁碎的洋蔥，爆香後倒入沸水中

4 ）在另一個鍋，把雞腿放在滾水里煮５分鐘去血水。 （雞胸肉可免此步驟）

5 ）把肉也加入１的沸水中

5 ）煮至少30分鐘或更長的時間，直到剩下2碗湯的分量

6 ）加入適量胡椒粉即可。

下午茶吃这个。。呵呵呵